因為是從飯店搭計程車過來,下車後進機場便順著指示往頭等商務專屬check-in的位置出發
這道是老婆大人點的越南春捲.米紙裡面包覆的是蝦肉捲及蔬菜絲,非常清爽.米捲因為現做具有彈性,裡面蔬菜絲咬下吱吱作響的清脆口感,令人激賞.旁邊黑黑的其實是香菇,上面放的是jelly,雖然跟菜單敘述不一樣,但是那香菇完全就是台版魯香菇.大朵厚實的香菇咬下去帶汁,伴隨醬油香味,越咀嚼越發陳年醬油香,剛好喚醒味蕾...我跟老婆大人認為這是道非常有水準的開胃菜
Nage其實就是一種用白酒,蔬菜及香草去熬煮的高湯,主要還是跟海鮮一起.這道湯品嚐起來算清爽,很適合深夜進食
有了鴨胸誰還要點牛排XD 我承認我是因為飛機上那塊過熟的牛肉一直耿耿於懷,所以分明飽到喉嚨了還是點了鴨胸.但是我必須說這塊鴨胸超級好吃
不但粉紅鮮嫩,還帶有焦香的鴨皮入口,鴨油四溢！旁邊甜菜根醬汁的蔬菜甜,更把鴨肉本身的也為提升出來,完全不用搭配久就已經滿齒留香
如果你只有一道菜的空間可以容納,請務必嘗試這道鴨胸,這是我個人給出的評語.也一掃我之前遇到那塊全熟牛肉的憂鬱心情
整體而言,阿酋這個頭等貴賓室設計單純以concourse A來說硬體上跟餐飲服務上絕對無庸置疑的好,24小時不間斷的餐飲服務,加上提供的餐食水準,都有傲視其他航空的本事.但是在整體服務細緻度上還是有些美中不足的地方,這是阿酋除了砸錢樹立形象外必須注意的地方.
沒錯,在杜拜主場,阿酋不是隔出一個個走道進行頭等商務登機,而是一整個大廳超過數十個櫃檯辦理登機.不過我們抵達機場已經是半夜,剛好是沒有人的狀態,所以偌大的機場非常冷清.
本來還想拍一下真正辦理登機的櫃檯,但一下子就被地勤阻止,所以就沒有照片了T-T(分明就還不是管制區阿)反正就是把圖片裡的櫃檯再增加個5,6倍就是整個頭等商務登機的部分
check-in時地勤跟我們說因為時間很早有可能無法入關,但是我們這次非常順利的入關了.所以如果想省住宿費也是另外一個選擇喔
其實一開始沒有意會到我們是在concourse B,所以興沖沖地往貴賓室走去.拍下這張照片的時候我其實心裡一直嘀咕"怎麼跟我看過的所有圖片都不一樣?"
進去的時候整個區域非常昏暗就像是要關門了一樣.而且風格老舊(後來才知道,Concourse B基本上要等到早上才有飛機起降,而且主要777都不一定有頭等艙配置,所以自然就沒有開張的意思XDD)
旁邊的座位區看起來就還ok,只是覺得底下聲音有點吵雜.因為阿酋主要把貴賓室設在二三樓的位置,所以一樓免稅區並沒有完全隔開
開放式廚房還是有廚師們工作著
完全沒有人的休息區.我跟老婆大人逛了一整圈,實在覺得匪夷所思.於是我用了貴賓室的網路連上去確認我到底當初看到的是哪間頭等貴賓室,才赫然發現原來那是在concourse A...頓時間覺得自己當初做足功課居然忽略這個小細節,實在是還要繼續學習才是Orz
雖然是concourse A但其實建築上是另一個航廈的概念,所以要搭機場捷運才到的了
其實轉機的乘客還是滿多的,只能說阿酋把Dubai當成Hub經營的概念發揮到極致,真的帶來很多商機
來到concourse A的第一個感覺就是在杜拜,連搭飛機的型號不同所受待遇也不同XD 因為concourse A是2013年才蓋好,一整個感覺就是更為西化.而且免稅區的設計更為現代
走道不只寬敞許多,而且因為國際大城市轉機客人多半都是在這個航廈起降,所以免稅店的商品種類跟擺設都比起concourse B來得耀眼.
記得拍下這張照片的時候我跟老婆大人說,concourse A連讓人想買東西的慾望都是concourse B的十倍XDD
我必須說如果是轉機怕無聊,那consourse A適合來逛街打發時間,或是去美食街吃東西,但是如果要找可以躺的椅子睡覺,那concourse B才是你的唯一出路
當然這次頭等蜜月之旅,是不需要在外面跟別人搶椅子睡覺的XDD
就讓我們一起到新潮的Emirates First Class Lounge吃飽飽再睡覺吧(被踢飛~) 其實從圖片中就可以明顯感受到concourse A的頭等貴賓室跟B的天壤之別了吧
在頭等貴賓室入口處的左邊,其實有一個小小空間是Timeless Spa
如果你是頭等艙旅客,可以免費享有15分鐘的服務,從肩頸,舒緩足部,泰式等五種選擇. 因為他跟頭等貴賓室沒有連結在一起,所以建議可以先來這裡預約再去貴賓室,這樣就不用跑來跑去.
雖然我們是半夜時間還是預約到1個小時之後,所以如果你時間有點趕,最好越早來預約會比較容易有位置喔
進入貴賓室其實先看到是一整排免稅區.沒錯,阿酋是把一整個樓層四面環繞都設計為頭等艙貴賓室(是一種另類的頭等貴賓樓概念)所以當然就大氣到把免稅區也搬上來,反正空間太大用不完啊XD
其實主要區域還是一些珠寶跟酒類,如果想逛一些包包衣服可能還是要到一樓比較多選擇.
接著會看到休息區.基本上每個區域都會有酒吧跟沙拉吧小點區.所以如果不是要正式用餐,基本上這些區域都是可以吃點壽司蛋糕或沙拉在喝點小酒的地方.只是通常接待人員就只有一到兩位,所以比較適合想安靜的客人
接著是雪茄吧,抽煙真的有害健康抽煙真的有害健康抽煙真的有害健康(很重要所以說三次),直接省略不計
因為我跟老婆大人是在沙漠衝沙完就殺來機場,所以我們第一個去的地方就是浴室.雖然櫃檯跟我們說不用登記,但實務上這裡還是會有服務人員安排洗澡時間XD
這裏要來個小小抱怨,就是服務人員在這裡還要求我們出示登機證進行登記.我覺得阿酋這點很令人匪以所思,基本上每個人進得來就已經在前台檢查過,到裡面基本上就是預約就好,還要確認登機證這個動作有點誇張
可以看到阿酋頭等貴賓室是位於整個二樓,三樓是商務貴賓室.一樓則是一般的免稅區.這裏非常有趣的是同樣採取半開放的空間,而且整個concourse A免稅區人潮大概是B區的5,6倍,但是在A區的貴賓室卻非常安靜！除非走到玻璃邊不然你幾乎聽不到地下的人潮聲,這個非常值得讚許
浴室空間還算寬敞,但就是個普通浴室設計
沐浴完閒晃一下就到了我們預約免費按摩的時間.所以這時候又在走出貴賓室到旁邊的spa.我理解這樣設計的目的是為了讓療程進行時不會受到太多乘客干擾,但是著實在動線上不太方便就是
基本上15分鐘的按摩做得還不錯,在伸展跟力道上,至少我們遇到的兩位師傅即便在深夜還是有所勁道.整個空間做得也非常隱密,是個很不錯的加值服務
做完按摩再次回到貴賓室,這次換走另外一邊.基本上整個貴賓室樓層設計就是對稱設計,所以兩邊的區域是差不多的.在盡頭部分都各有一個更大的休息區域
即便是深夜依然擺滿滿滿的食物,必須說在成本耗費上阿酋做了一個非常土豪的展示XD 不過這裡遇到了另一個不專業的服務人員.因為看很多部落格都說只要你想在哪裡用餐都可以,所以我本來只是想再次確認,卻被一個服務人員呵斥說現在這區沒有服務了,要用餐到dining area.我都想那這麼多東西是給誰吃啊XD 只能說在服務訓練上阿酋真的還差其他航空一大段距離
因為實在很晚只想吃東西,所以就只好再走到用餐區.一進到用餐區其實就像進到餐廳一樣,服務人員立刻很親切的招呼你就座,然後詢問你有沒有需要喝什麼.讓我頓時間覺得跟上一位服務人員比起來,她們不像是同一家公司的XDD
餐單基本上都是單點,而且現點現做.旁邊就是透明廚房,可以看到一堆人忙進忙出.這時候是凌晨兩點,必須說要把整個用餐區塞到1/3滿也真的很不容易了
其實肚子不太餓,不過為了寫部落格還是要點一些來嚐嚐(看著日漸變大的肚子T-T)
octopus carpaccio
thinly sliced octopus, fava bean creme and nicoise vinaigrette
看到菜單上有octopus就忍不住要點來試試.雖然菜名上是寫Carpaccio生肉片,但實際上比較像我們做的肉凍,只是改成章魚薄片.雖然很薄,但是還是可以吃到章魚的彈性.鮮度上被整個尼斯醬汁蓋掉,就不明顯.是個非常開胃的開胃菜,也極具巧思.一開始就得分
Vietnamese summer roll
rice paper roll stuffed with shrimp, vegetables and mint, served with ginger and soy jelly
這道是老婆大人點的越南春捲.米紙裡面包覆的是蝦肉捲及蔬菜絲,非常清爽.米捲因為現做具有彈性,裡面蔬菜絲咬下吱吱作響的清脆口感,令人激賞.旁邊黑黑的其實是香菇,上面放的是jelly,雖然跟菜單敘述不一樣,但是那香菇完全就是台版魯香菇.大朵厚實的香菇咬下去帶汁,伴隨醬油香味,越咀嚼越發陳年醬油香,剛好喚醒味蕾...我跟老婆大人認為這是道非常有水準的開胃菜
seafood and lemongrass nage
with prawn ravioli
Nage其實就是一種用白酒,蔬菜及香草去熬煮的高湯,主要還是跟海鮮一起.這道湯品嚐起來算清爽,很適合深夜進食
pink roasted duck breast
served with celeriac puree, parsnip, Brussels sprouts and beetroot glaze
不但粉紅鮮嫩,還帶有焦香的鴨皮入口,鴨油四溢！旁邊甜菜根醬汁的蔬菜甜,更把鴨肉本身的也為提升出來,完全不用搭配久就已經滿齒留香
如果你只有一道菜的空間可以容納,請務必嘗試這道鴨胸,這是我個人給出的評語.也一掃我之前遇到那塊全熟牛肉的憂鬱心情
旁邊的buffet在凌晨兩點依然豐盛～尤其是那道grill prawn還吃得到蝦子的鮮味.真的只能說阿酋在頭等貴賓室的餐飲用心程度值得稱許
雖然沒有胃口再吃沙拉,但是以視覺上還是滿新鮮的
雖然我不懂把壽司跟蛋糕放在一起的目的是什麼.不過阿酋的壽司其實還不太難吃XD 最讓我覺得匪夷所思一定是底下的燻鮭魚,為什麼要切成跟生魚片一樣厚度?完全不能理解
吃飽後當然就要找個地方補眠一下.在頭等貴賓室裡面有一個quite room,基本上就是很多躺椅的地方,雖然不能躺平而且還要戴眼罩,但是小休息還是不錯的.當然根據我們經驗,如果你是一個很淺眠的人請千萬不要嚐試XDD
還有一件很有趣但同樣匪夷所思的事就是休息室門口特別提醒為避免干擾睡眠,所以不會有廣播登機的告示,但是清晨5點不到,整個安靜的房間響起回教早禱的祈禱廣播時,誠實的說有嚇到我們,不過也只能入境隨俗啦XDD
因為被吵醒,所以只好來怒吃早餐了.可以看到早餐整個配置都換了一整輪
有麵包區
冷食區,再次重申右下角是燻鮭魚不是鮭魚生魚片
一樣的點餐服務
先來杯莓果smoothie清清腸胃
早上六點左右其實人潮比想像中的要少一點
可以選擇要水波蛋,荷包蛋等蛋類製品,搭配鮮味十足的蘑菇...必須說蘑菇非常入味,香氣十足.也可以搭配不同肉類的香腸,基本上我覺得比後來飛機上早餐好吃數倍
所以還是老話一句,不管飛機餐多好吃那終究是飛機餐,如果可以在地面貴賓室有著阿酋這樣的餐點品質,還是地面上吃飽上飛機睡覺比較實在
整體而言,阿酋這個頭等貴賓室設計單純以concourse A來說硬體上跟餐飲服務上絕對無庸置疑的好,24小時不間斷的餐飲服務,加上提供的餐食水準,都有傲視其他航空的本事.但是在整體服務細緻度上還是有些美中不足的地方,這是阿酋除了砸錢樹立形象外必須注意的地方.
1. 真的是土豪啊~ 還包下一整層當頭等貴賓室...
回覆刪除但是裡面還有購物區，對於我們這些不太買東西的人來說，有點華而不實就是了。
2. 按摩只有15分鐘是小氣了點，畢竟泰航和QANTAS頭等貴賓室都有足足一小時的全身按摩
大推TG曼谷貴賓室，裡面的頭等按摩區空間超大，每個人單獨一個空間，淋浴、廁所、浴缸、更衣室都超大
阿姨手勁又強，按完稍微休息一下喝杯茶去搭機剛剛好。
至於QF在雪梨的頭等貴賓室，因為覺得給金絲貓按很害羞，就沒接受搭機前一天QF地勤的預約邀請....
3. CX在香港的貴賓室很多年前要使用浴室時也要看一下登機證，但現在沒有了
馬航在吉隆坡的更糟糕，去年要用時還得壓登機證換鑰匙??!!
但我覺得要看登機證的原因可能是服務員要幫你看一下你的登機時間，避免你錯過班機(CX給我的感覺是這樣啦)
4. EK菜單的精緻度真的沒話說，CX在香港的頭等貴賓室雖然接受點餐，但就給你中式與西式兩種選擇
內容也不怎麼樣(看不出有半島的水準).... 另外CX頭等也是把壽司跟蛋糕放在一起的 XD
1.哈哈空間真的太大,除非把spa放進來,不然我也想不到他們還缺什麼設施了
刪除2.按摩是TG強項啊...希望改天有機會試看看
3.馬航這樣真的有點誇張...可能我很少被要求登機證,所以一直被檢查有點煩就是
4.其實我這次去The Pier頭等貴賓室讓我對國泰把服務收回去的信心大增,至少餐飲服務比寰宇堂頭等好非常多.