2015 Chase Sapphire Preferred 神卡新對手？ Amex Premium Reward Gold

先下結論:
只擁有一張卡片又只在美國消費的新選擇:Amex Premium Reward Gold
其他: 還是舊愛最美Chase Sapphire Preferred


其實從2014美國信用卡---真的有神卡? SPG vs. Chase Sapphire Preferred 跟 2014美國信用卡介紹---Chase Sapphire Preferred vs SPG AE 這兩篇文章後,很久沒有寫關於美國信用卡比較的文章了,因為市場上去年真的缺乏更具競爭力的產品,反倒是一堆現金回饋卡片的興起.此外因為我的消費習慣,所以我個人偏好把我所有AE可以消費的部分都放進我的SPG,也讓我長期對於Amex自己本身的轉分系統不是很感興趣.不過藉著這次AE算是中幅度改變Premium Reward Gold的機會,就讓我們重新檢視一下這個系統吧

其實AE這幾年最大變革一定是引入AMEX Everyday 跟 Everyday Preferred.畢竟面對Chase Freedom這個美國一般消費卡王的挑戰,AE真的背負不起再輸的壓力. 然而這兩個產品的面世其實衝擊最大不是別家銀行的產品,反而是本來AE拿來作為日常生活消費回饋的主力產品AMEX Premium Gold. 這也就是為何2015上半年AE拿出的第一個改革便從這張卡片開始


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2015 JL010 NRT-ORD 日本航空東京-芝加哥頭等艙&米其林三星龍吟飛機餐

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這是2015 JL009 ORD-NRT First class 日航芝加哥-東京頭等艙 的回程,基本上硬體部分都是一樣所以可以直接看上面連結即可,這次主要還是分享從東京出發的服務心得跟餐食部分


起飛前2小時抵達成田機場,日航在這裡利用半封閉空間做為頭等登機櫃台,非常大氣.而且地勤數目配置也非常壯觀,果然有主場機場的優勢! 但是整個登機服務卻是令我大失所望.雖然配置如此多人力,但是服務上卻極為不順暢,甚至在我離開預備前往登機口時,才又把我攔住說因為忘記登陸美國地址.
此外,有些人曾經分享會有地勤引導進入檢查,這部分也沒有遇到,甚至連特殊入口都沒有提醒,讓我覺得服務真的有失水準,畢竟配置那麼多地勤而且全程到結束只有我一人,其實服務上可以更為周道才是,不然只給我一種找了一個大空間擺了很多尊陶瓷娃娃的感覺,而忽略真正服務的本質.
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2015 JAL FIrst Class Menu(NRT-ORD) 日航東京-芝加哥頭等艙菜單(龍吟)

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2013年開始日航開始他們所謂BEDD的軟硬體更新,不只是引入全平躺的Bed, 整個計劃中3D更包含Dine, Delicious and Dream,再再可以看出日航在長途座椅睡眠品質以及餐食的要求.而日航頭等艙除了引進suite的硬體更新之外.在飲食上最大的改變就是隨著米其林評鑑進入東京的越發成熟,所以飛機餐食設計上也引進米其林主廚的身影.而其中賣點最大就是米其林三星餐廳龍吟主廚山本征治.當然隨著祥雲龍吟在臺北開設,龍吟也是目前台灣最知名的日本米其林三星餐廳了.


而這就是山本主廚設計的Japan Airline日本航空2014冬季的日式菜單的全景,最重要的是日航在空中餐食不但是完整重現山本主廚的巧思,更重要是連擺設裝盤都分毫不差,這就是細節!
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2015 NRT JAL First Class Lounge 日航東京機場頭等貴賓室4F

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雖然回程就已經來過日航頭等貴賓室,不過有別於搭飛機完,這次出發時有了更多時間去體驗日航頭等貴賓室的設施


通關完其實就在貴賓室正前方,之前先去的就是這個3樓比較大的貴賓室空間


不過既然今天時間很夠,所以看著標示就決定先去樓上看看.
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2015 CX520 HKG-NRT Business Class 國泰香港-東京商務艙 失望的轉機之旅

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從香港君悅離開搭著港鐵來到香港機場,一開始還是想說再去問看看到底能不能進頭等貴賓室去吃半島酒店的餐點.在經過半個多小時與地勤交手後,最終確認這次真的沒機會進頭等貴賓室XD 只能說人品真的不好T-T

因為這樣,其實一直在想要不要跑到那麼遠的the wings,不過最終還是來了XD


當然商務貴賓室最知名還是這個吃麵的地方,其實早上人早的很多,每個人都是行色匆匆.


一開始先點了碗雲吞,其實味道還不錯.以機場餐食來說我覺得可圈可點,不過對比前一晚過境停留香港才吃了中環沾仔記的蝦仁雲吞面,雲吞本身著實就有點遜色啦.但是麵條我覺得更細更Ｑ,反而好吃更多.這點真的要給國泰一個贊,畢竟簡單的東西要做的好吃最重要就是用心
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2015 HKG The Arrival Lounge 香港國泰抵港貴賓室 賞心堂

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由於這次抵達香港時間比較早,要吃中飯怕跟太多人卡位,但是飯店又還沒有辦法check-in.所以就來造訪了香港機場這間比較少人會來的國泰貴賓室---賞心堂.


為什麼比較少人會來,因為這是一間arrival lounge也就是抵達香港入境後的貴賓室,最主要目的是給商務客使用的,因為可以淋浴吃點東西,對一些還未能check-in的旅客來說,其實相對方便許多


其實他的位置說好找滿好找,但是不一定很明顯.其實就是大廳走出來往機場快綫,到了樓梯上去就是機場快綫,往下電扶梯再走一小段就會到啦
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2015 KA433 KHH-HKG Business Class 港龍高雄-香港商務艙

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這幾年開始里程票旅行後,每次從小港機場出發都會意外跟地勤聊天,因為她們常都覺得為什麼行程會這麼飛,然後好奇的跟我聊天XD 還好雖然每次行程都很怪,不過地勤都很專業可以快速把行李直掛並且印出所有登機證,這點美國地勤真的需要再多培養本職學能一點
不過這裡真的要小抱怨一下港龍/國泰,雖然短程航線換機材很常見,但是對於這次行程真的很讓我抓狂,畢竟全部都改商務,心情真的很糟.更別提當初還是為了艙等才找特定航班,如果知道最後都被降艙,那就一開始就以時間為主了.尤其最後24小時改機型,即便可以打電話去換航班也多半沒有位置了,這種看似有服務但一點都沒有幫助的服務就是nothing.

恩...那還是來看這次高港線吧


每次去到小港機場其實心情都是有點複雜的,小的時候是看著爸爸去中國工作而這幾年反而都是自己要離開台灣.所以都是跟家人道別.也因為如此,所以往往都寧願在外面跟家人多聊聊天反而很少花時間在機場貴賓室. 
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2015 NRT JAL First Class Lounge 日航東京頭等貴賓室3F



每次探訪各個航空公司的主場機場貴室,其實都很興奮！日航在東京機場的貴賓是有兩個,不過因為時間所以還是只能造訪主樓的頭等貴賓室.

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2015 JL009 ORD-NRT First Class 日本航空芝加哥-東京頭等艙

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這是在"如何以不到10分之一價格搭頭等艙"提到兌換日航越洋頭等艙的搭乘心得,如果要知道如何兌換就請參考前文. 如果要看回程有龍吟菜單的日航頭等艙分享,那就參考"2015 JL010 NRT-ORD 日航東京-芝加哥頭等艙"吧


日航在芝加哥使用的是AA flagship lounge,基本上我個人覺得除了緊鄰登機門的便利之外,這個貴賓室其實空間太小.雖然食物跟飲料選擇上已經算是比一般美籍貴賓室多元,不過想想幾小時後的頭等艙餐食其實還是沒有太多吸引力.我個人覺得AA有些新改裝的貴賓室在空間上都遠遠勝過這個貴賓室太多.所以如果沒有必要,其實不需要花太多時間"體驗"

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2015 JAL First Class Menu(ORD-NRT) 日航芝加哥-東京頭等艙菜單

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日航跟ANA大概是極少數航空公司把菜單跟酒單完整版放在網站供查詢的,我覺得對於一個真正想了解菜單跟酒單內容的人是非常有幫助.畢竟上飛機之後有太多有趣的事可以做,何苦拿來讀菜單呢,更別提每次拿到菜單還要拍菜單以免忘記XD 


基本上分析菜單,就是懷石料理扣掉一些飛機上很難處理的油炸及燒烤物所形成

1. 先付: 小皿 五彩：這道其實應該叫八寸（Hassun，はっすん), 24公分(一吋的八倍)的木器盤中。是以季節性主題的菜色，通常為一種壽司與幾道較小份的小菜組合。
Japanese Noodles "Soba" in Sushi Roll Style 蕎麥麵壽司卷
Crabmeat, Herring Roe & Zucchini dressed with Grated Radish Sauce蟹肉,鯡魚卵及櫛瓜佐蘿蔔泥醬汁
Scallop, Squid & Asparagus with Egg Yolk Vinegar Sauce干貝,烏賊及蘆筍佐蛋黃醋醬
Simmered Turnip & Potato with Soybean Milk Sauce 燉蕪菁及馬鈴薯佐白醬
Vinegared Vegetables Julienne 醃漬蘿蔔絲

2. 吸物: お椀(第一碗湯物,通常為清湯)
Japanese Clear Soup with Shrimp Mousse 日式蝦丸清湯

3. 造り/作り: 向付(刺身)
Fluke & Botan Shrimp "Sashimi" Style 比目魚&牡丹蝦 刺身

4. 煮物：用高湯熬煮製成的料理
強肴：煮物通常為煮海鮮
Anglerfish Liver in Japanese Jelly 安康魚肝凍
Grilled Greenland Halibut Miso Flavor 蝶魚味增燒
Egg Cake / Miso-marinated Mozzarella  玉子松風燒/Mozzarella起司西京燒
松風燒 是雞肉末＋麵包粉去炸出來的餅,上面撒上罌粟子,是道日本很常見的年菜

5.鉢肴：燒烤。(無)
6.炊合う：以魚肉和蔬菜個別烹煮而成的呈盤料理。(無)

7.台の物：用大型平台上呈裝料理並排盤。主食
Simmered Lobster 龍蝦具足煮
具足煮是指把龍蝦帶殼、蝦腳煮出甜味後，再勾芡淋在煮好的龍蝦上

8.油物/揚げ物：炸物(無)

9. 食事：包含 ご飯・止め椀・香の物
a. 飯物：米飯為主要食材的菜
Seasoned Rice with Crabmeat or Steamed Rice 蟹肉飯和白飯
這裡的白飯可非同小可,是新瀉縣南魚沼越光米,全日本公認第一名的米
b. 留め椀：又稱止め椀 味噌汁，這是第二碗湯，多數為紅味噌湯
Miso Soup 味增湯
c. 酢物: 香の物：漬物
Japanese Pickles 日本漬物

11.果物：水果。

12.菓子：甜食。
甘味 和果子

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2015 JAL First Class Wine List 日航頭等艙酒單

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其實研究航空公司酒單是件很有趣的事,也是可以看出一些航空公司本身對於頭等艙客人的態度.有別于國泰新航多半選用知名酒廠的名酒,日航走的是完全低調奢華風.他更著重在於稀少性.此外在紅白酒單的選擇上,只偏重法德兩大產酒國,對於新世界酒區域的關注極少,讓人感到有點貴族的傲氣XD 此外著重Terrior重於酒廠的特色,其實也很有日本人對於食材要求的感覺.
至於日本酒單上也多半選用夢幻酒廠,再加上把茶裝在酒瓶裡的Royal Blue Tea都凸顯日航希望他們客人感受到的或許不只是賓至如歸而是“獨特”



不像Dom Pérignon香檳王甚或是Krug那麼知名,Salon卻是貨真價實的夢幻逸品！因為他是採用堅持使用單一年份的單一葡萄園(100% Le Mesnil-sur-Oger)中的單一葡萄品種(100% Chardonnay)的香檳,不同於其他混合葡萄的廠家,他的純粹天然更偏向法國葡萄酒. 更因為這個堅持,所以氣候影響甚或會停產,像過去100年,只有38年有產出,更別提2009-2012年足足4年這世界上沒有產出任何一滴Salon香檳,因為氣候不好！所以這個2013終於面世的2002年份香檳的珍貴就不言可喻.

除此之外,2002年Salon Champion只有產出62000瓶.試想日航頭等艙航線都只配一瓶,一天總共有18班,所以單是一年就要消耗掉6570瓶,那可是超過年產量十分之一！所以上飛機能喝就趕快要吧,畢竟一瓶香檳只有八杯,剛好應付8個頭等艙客人.不然就祈禱那天頭等艙沒滿可以多喝幾杯XD

至於另外一瓶香檳其實來頭也不小.Philipponnat歌榭園的Clos des Goisses,主要是以Pinot Noir(65%-70%)跟Chardonnay(30-35%)混合而來.不過他也是單一葡萄園的香檳！他的最大特色就是他位在香檳區的位置,使他平均溫度都高出其他葡萄園有1.5度,這讓他的葡萄熟成成度更高,香味更為獨特. 此外,不同於Salon常常停產, Philipponnat是所有香檳區裡最穩定的莊園,但是年產量上其實也跟Salon差不多XD.

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善用AA里程規則換台美國泰頭等艙


記得在之前文章AA里程換台美航線單程票,曾經提過AA里程最大優點就是21天以外在不更動起點及終點之外,你可以免費更動其中的航線甚至航空公司.甚至如果找到更高艙等的位子,在大多數情況下也可以只補里程差價就可以更動.我在文章中也提過這對於國泰這種最後才放里程票空位的公司是項優勢.

先來複習一下上次換到的票吧



JL跨洋航線的頭等艙＋CX亞洲境內商務艙.其實JL飛美國航線最大缺點就是出發時間很早,基本上很難當日進行台日轉機,所以不是要在東京過夜,不然就是像上面所示去搭國泰的紅眼航班去日本.這也是我個人認為在台灣換寰宇一家票極為麻煩的一件事.畢竟有時候雖然轉機去香港跟東京可以吃很多好吃食物跟購物,但是有時候要犧牲待在台灣的時光其實也滿掙扎的
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耶誕節旺季半價入住Disney World園區! You can't beat it!

如果讀過一堆文章,大概很少人會推薦耶誕節到佛羅里達的Disney World,因為這是一年中最繁忙的時刻,你會遇到全世界來的遊客,甚至遇到遊客過多而必須暫時關閉樂園.但是這也是一年之中最多特別遊行,表演甚至是更大規模煙火的時節.也就是說你的迪士尼體驗是最豐富的！

但是這也是一年中房價最高的時節,為了省錢很多人選擇住在園外,所以你就必須負擔停車費並且在玩到累翻的夜晚還要在偌大停車場找你的車子.甚至別說進出園還會塞車,都是讓你的Disney dream有點略顯不足的地方


所以住在園區呢?沒錯一個晚上加稅後都超過200美金!而且那都是在整個園區前不著村後不著店的地方,去到每個樂園都只能搭很多的接駁車,當別的比較近的resort遊客都上車回到房間,你還在路上等著.這樣感覺好像又不太好了XD

當然你也可以等last minute sale.可是你就失去入住園區resort可以提前預約fastpass以及餐廳預定的福利,這表示人家下午就可以玩完園區熱門的遊戲,而你可能要晚上才有機會玩到.

所以要怎麼有效率又省錢的玩樂?這就是點數的魅力:)


整個Disney world園區裡面有幾家由其他飯店運作的飯店,同樣享有園區內接駁免費,以及magic hour的福利.而最佳的選擇絕對是由Starwood運行的Ｗalt Disney World Dolphin and Swan! 因為這兩家位置超棒,就靠在Epcot跟Holleywood兩大樂園之間,交通超方便而且如果幸運如我們,還可以得到超高樓層在晚上直接在房間看epcot煙火的機會:)
當然價格絕對也是很可觀,稅後大概都超過250鎂. 但是善用點數,你可以花120鎂就入住.
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台歐里程票(柏林)

其實發現很多人開始找起里程票好像都是去歐洲玩,可是這次里程票是為了去開會的.比較困難的地方是要搭機的苦主並沒有彈性放假的可能性,所以扣掉時差基本上去跟回的彈性空間都只有1天半XD

所以一開始建議是星空聯盟,畢竟這是個很喜歡放票的聯盟,雖然有時候產品沒有那麼優良XD
星空裡面最常見也比較好用就是UA,加航(AC)跟ANA.所需里程方面
UA:150K+雜費(約60-80鎂) 優點:可單程開口,網路開票簡單.無燃油, 缺點:需要里程高
AC:105K+燃油雜費(最高可達560-600鎂/來回） 優點:網路開票簡單 缺點:YQ高
ANA: 約90K-105K＋燃油雜費(最高可達560-600鎂/來回）優點：某些航空不收燃油,可停留四點 缺點YQ高

IMG_3276

而一開始的時候我是給建議用ANA,因為搭配SAS航空不收YQ可以省下很多錢,而且如果假期夠還可以順便遊北歐或荷蘭！給出的行程大概會是TPE-AMS-CPH-TXL
優點是長程用長榮最新皇璽桂冠艙(個人十分推薦),歐陸用SAS.很舒服又省YQ.缺點是長榮一周飛荷蘭只有星期2,4,6,所以銜接上大概來回都要在AMS或CPH等一天.
或是TPE-AMS-FRA-TXL,這就歐陸用德航,缺點YQ很高(約$560) 但某些時候比較好接,

很可惜我本來以為可以中停玩樂甚至多國遊的利基對於苦主來說完全無法配合,再要求精簡飛行時間的要求下,我想起了寰宇一家

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Amex Centurion Lounge in Dallas 美國運通達拉斯機場百夫長貴賓室


2010年開始的各大航空與金融業的結合,最後形成UA-CHASE DL-AMEX AA-CITI的泛三大聯盟,引起的不但是航空聯名卡以及各家點值兌換的新形態競爭,更同時改變原本高階信用卡市場的排名
AMEX Platinum在這場戰役中失去最多就是原本一張卡走遍各家航空貴賓室的最強優勢被消失殆盡,甚至無法保持自己跟Delta的關係,使得原本一張卡可以帶兩人的條約也被Delta取消.在這種情況下AMEX只好自己蓋起貴賓室,也就是今天要介紹的Centurion lounge百夫長貴賓室.只要持有美國運通自行發行的Platinum甚至Centurion信用卡可以免費進入,如果你是持有其他美國運通信用卡,那可以購買＄50鎂的一日卷.


如果前面所言,Centurion lounge是為了因應美國市場需求,所以它主要是在補齊美國某些重要機場沒有或較大而不便接觸到Delta貴賓室的為主.目前有的是Vegas, Dallas, New York (LaGuardia)以及San Francisco.未來還有Ｍiami.
基本上Dallas的Centurion lounge是位在國際航廈的Terminal Ｄ,大概跟國內線的航廈坐電車要有10分鐘左右的車程.是位於gate 15-16之間商店區的2F

一進門就是一面自然風格的牆面設計,裡面整體基調也都是米白色搭配綠色傢俱為主.空間配置上在非用餐區部分非常寬敞
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